تراجع طفيف في أسعار الأغذية عالميًا.. فماذا عن القمح ؟

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار الغذاء العالمية تراجعت بشكل طفيف في مايو/ أيار للشهر الثاني على التوالي، باستثناء أسعار القمح التي واصلت ارتفاعها.
 
وبعد ارتفاع قياسي في مارس/آذار بسبب الحرب في أوكرانيا، انكمش مؤشر الفاو لأسعار الغذاء الذي يتتبع التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة من المنتجات الغذائية الأساسية، بنسبة 0,6% تحت تأثير انخفاض سعر الزيوت النباتية.

انخفاض إنتاج الحبوب


وبعد 100 يوم من النزاع الذي زعزع استقرار الأسواق وسلاسل التوريد في جميع أنحاء العالم، وصل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة إلى 157,4 نقطة، مع زيادة بنسبة 22,8% سُجلت على مدى عام واحد منذ مايو/ايار 2021، بحسب المنظمة.
وسجل القمح، وهو سلعة استراتيجية، زيادة بنسبة 5,6% في مايو/أيار وهي زيادة مرتبطة بشكل خاص "بإعلان حظر على صادرات الهند، ومخاوف بشأن ظروف المحاصيل في العديد من البلدان المصدرة الرئيسية" وانخفاض في توقعات إنتاج الحبوب في أوكرانيا. وعلى مدار عام واحد، شهد سعر القمح الذي تبلغ حصة تصدير روسيا وأوكرانيا منه 30% من التجارة العالمية، ارتفاعًا بنسبة 56,2%.
وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للزيوت النباتية في الوقت نفسه بنسبة 3,5% تحت تأثير انخفاض أسعار زيت النخيل أو عباد الشمس أو فول الصويا أو بذور الكانولا، "ويرجع ذلك جزئيًا إلى رفع حظر إندونيسيا المؤقت على تصدير زيت النخيل".
وقال كبير الاقتصاديين في الفاو ماكسيمو توريرو كولين "إن القيود على الصادرات تولد حالة من عدم اليقين في السوق، ويمكن أن تؤدي إلى ارتفاع الأسعار وزيادة تقلبات السوق.

توقعات الفاو


وتتوقع الفاو كذلك ولأول مرة منذ أربع سنوات انخفاض إنتاج الحبوب عالميًا إلى 2,7 مليار طن، أي أقل بمقدار 16 مليون طن من الإنتاج القياسي المقدر عام 2021، كما تتوقع أيضًا أن تنخفض أسعار الذرة أكثر من غيرها، يليها القمح والأرز، بينما سيرتفع إنتاج الشعير والذرة الرفيعة وتستند هذه التوقعات على حالة المحاصيل المزروعة وتلك المتوقع زراعتها.
ومن المتوقع أن تشهد أوكرانيا انخفاضًا في إنتاجها من القمح بنسبة 40% خلال موسم 2022-23 وأن تنخفض صادراتها بمقدار النصف إلى حوالي 10 ملايين طن، وفقًا لجمعية الحبوب الأوكرانية. أما محصول الذرة فيتوقع أن ينخفض بنسبة 30%، مع قدرة تصدير متوقعة تبلغ 15 مليون طن.
الكلمات الدالة
تراجع طفيف في أسعار الأغذية عالميًا.. فماذا عن القمح ؟
(last modified 03/06/2022 01:25:00 م )
by