قهوة بدون بُنْ يتمّ تحضيرها مثل أي قهوة عاديّة لها نفس الطعم والرائحة وتحتوي على الكافيين،قهوة أعلنت شركة أتومو العاملة في مجال تكنولوجيا الاغذيّة عن اصدارها في الاسواق هذا العام بعد أن وفرت بدائل طبيعيّة للبُن بمكوني قشور بذور "دوار الشمس" وبذور البطيخ،يعاد تدويرها وتُخضع لعمليّة كيميائيّة لتوزع في علب مشروب باردة في آخر مراحلها.
أكثر من نُصف أنواع البن البري في العالم معرض لخطر الانقراض بسبب تغير المناخ وإزالة الغابات مما يؤدي من ناحية أخرى إلى ارتفاع أسعار البن سنوياً بالنسبة إلى المستهلك.
فهل يستبدل العالم السؤال الشائع:" قهوتك مع سكر أو بدونها؟" بقهوتك مع بن أو بدونه؟