"الهريسة" و"كعك العباس"... مأكولات في ذكرى عاشوراء

عاشوراء ذكرى حزينة توزع خلالها مأكولات وحلويات.
أطباق الهريسة، كعك العباس، الراحة والبسكويت لا تخلو منها المجالس العاشورائية. الهريسة وجبة تعدّ من القمح الكامل المطبوخ مع اللحم أو الدجاج. وكعك العباس حلوى طرية ومقمّرة تصنّع بأشكال دائرية. أما الراحة والبسكويت فهي تركية الأصل وصلت إلى بلاد الشام خلال الحكم العثماني. مأكولات وحلويات يتبرّع بتكاليفها الميسورون لإطعام الفقراء، توزّع عن روح الإمام الحسين .
عادات اجتماعية وليست دينية متّبعة في الليالي الحزينة
الكلمات الدالة